WIJ LEVEREN IN MAASTRICHT, HEERLEN, SITTARD EN OMSTREKEN
Follow Us:

Recepten

Bekijk hier leuke en simpele recepten voor thuis

Op onze instagram zijn korte filmpjes te vinden hoe wij de gerechten maken.

Authentieke sambal

- 250 gram Rode peper

- 120 gram Witte ui

- 4 teentjes Knoflook

- 60 gram Gember

- 30 gram Zonnebloemolie

- 30 gram Tomatenpuree

- 30 gram Ketjap manis

- 20 gram Kristal suiker

1. Schil de gember en verwijder de schil van de knoflook en de witte ui. Verwijder voor een milde sambal de zaadje uit de peper. Snijd de peper, witte ui, knoflook en gember in grove stukken en maal fijn in de keukenmachine.


2. Doe het rode mengsel in een pannetje met olie en verwarm dit. Voeg de tomatenpuree, ketjap en suiker toe. Laat het mengsel 10 minuten pruttelen. laat de sambal afkoelen in de koelkast.

Waar bent u naar op zoek?